温暖夕阳守护银龄“医”食住行总关情

昨天 09:59 达州城事来自四川凤凰山下

食：就近吃饭吃得便宜吃得合口

每天上午11点，在渠县渠江街道解放社区老年食堂里，前来吃饭的老人络绎不绝，他们大多是来自周边社区的居民。

“菜非常好，清淡，软，正合我们老年人的口味。”面对记者的询问，老人们异口同声地给出了这样的评价。

老年食堂负责人雷建飞介绍，这里每餐会推出6-8个菜品，老人们只需花费4块钱，便可吃到“一荤一素一汤+米饭”的餐食。由于菜品软硬兼搭、清淡可口，周围社区的老人们非常喜欢，老年食堂每天大概有100名老年人就餐。

在渠县，这样的老年食堂已经有3个，此外还有1个中央厨房，形成了“1+N”老年助餐网络体系。但是，光有助餐网点可不行，还得让老年朋友吃得便宜，换句话说：助餐所需的资金从哪来呢？

相关部门的工作人员透露，老年食堂主要是通过盘活国有资产、创新“四方共担”运营模式。以渠县渠江街道解放社区老年食堂里为例，当地发挥国有闲置资产效益，按照“政府补一点、慈善捐一点、企业让一点、个人付一点”的方式，建立政府、慈善组织、运营企业共同推进的“老年食堂”建设合作机制，来这里用餐的老人只需按照市场价的50%支付餐费。

来源：四川观察

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