从2024年5月14日
世纪隆超市学习胖东来调改升级
共8家门店!!
到底具体有哪些改变呢?
为了让顾客更了解世纪隆的变化
6月18日,
世纪隆举办开放参观日
我们走进达州世纪隆超市(罗浮广场店)
一探究竟?!
1
价格透明化
在价格方面,世纪隆超市有500个民生商品成本价的展示,优化采购渠道,过滤商品价格,执行一价到底,一步到位。
据工作人员介绍:“世纪隆超市保证实实在在的商品定价,合理的利润! 有超过200支民生商品,只加了2%的采购成本。调改初期,就已实现9775支单品价格下调,通过不断优化采购供应链,到目前为止,已超过12000支单品价格下调,我们还将持续不断优化调整,努力提升商品品质,降低商品价格。”
2
每日商品出清
此外,世纪隆超市为保证商品口感与品质,推出商品4小时后8折,6小时后6折,8小时后下架报损等措施,坚决保证多品类生鲜商品每日出清。
3
环境升级
打走进调改后的世纪隆超市,最直观的感受便是整个卖场更加宽敞明亮,视野通透。过往超市常见的“过道堆头推广位”已经不复存在,同时还取消了传统超市强制动线设计,改为开放式动线。
“货架布局也进行了全面调整,这样的设计不仅方便了顾客取拿商品,也让整个超市的分区更加清晰,蔬菜、水果、肉类、烘焙、酒水、食品等区域一目了然。
4
商品升级
世纪隆超市在原商品基础上进行调整并新增引进了胖东来同款品牌产品。
01
酒水区
酒水区域入口区域我们配置了低温饮料区,低温饮料,提升口感和风味。在炎热天气或运动后,帮您带来强烈的清凉感。往前依次是进口酒、白酒、啤酒和各种饮料。
(自有的品牌水,PH 8.5,天然弱碱!)
世纪隆超市还集中陈列了胖东来自有品牌的果汁系列同款,有各种口味可以挑选!
02
冷冻、熟食区
罗浮店调改最大投入主要是在日配区和加工区,投入大量新的设备设施,主要是冷柜、加工设备等。
随着消费观念的改变,大家对健康和便捷的生活方式呼声越来越高,日配区,除常规低温鲜奶、咯酸奶、雪糕、汤圆各类糕点外,还有各种肉制品,比如培根、火腿等。更有胖东来同款金汤佛跳墙。不同商品,满足不同购物需求。
据工作人员介绍:“超市所有冷冻、冷藏设备温度每两小时检查一次,确保设施正常运行,更好保证商品品质。”
熟食区引进胖东来商家九多肉多、满汉楼、洽禾炸鸡,引进地方品牌柏卤、卤美美、宣汉麻辣鸡块、廖记棒棒鸡等、新增轻食、三文鱼、冰粉凉虾、自制面点、小隆烤铺,现场制作各种饼类、熟食、炸串、烤串,整个卖场烟火气息非常浓烈,深受各类消费者喜爱。
熟食区有各种试吃商品,配有一次性手套、纸巾、牙签,员工们也都是戴好了帽子、口罩以及手套,完全不用担心卫生问题。
03
水果、蔬菜区
水果区会发现现在大多都是包装成盒,看起来更卫生、购物更省时、更便捷了。而且商品上方还贴心的配有四联屏商品介绍,包括产地、甜度、吃法等介绍。
还新增果切,全透明服务直接可以看到全程的操作。据介绍员讲述:“果切都是选用品质好、口感好的水果进行分切,为保证商品新鲜度与口感,我们的部分果切商品4小时后8折,6小时后6折,8小时后下架报损。”
爱吃果切的朋友们再也不用担心吃到坏水果做的果切啦!
蔬菜区菜品种类比之前丰富多了,不仅引进了高山有机蔬菜,有机品牌三秋田、芸岭鲜生,还有胖东来同款维康有机蔬菜,满足不同健康消费需求。
平时担心蔬菜农残留的朋友一定要看看世纪隆超市称重区的显示屏,上面会滚动播出。
04
海鲜、肉类区
各类鲜活河鲜、海鲜、冻品海鲜应有尽有。还有免费处理、加工服务,和各式现做海鲜、河鲜,您只需拿回家简单加热就能食用。
肉类不仅品类丰富有羊肉、牛肉、鲜猪肉,而且据讲述员介绍:“都是精选品质部位肉包装销售,干净、卫生,拿取方便! 包装去皮、不加价!践行和传播美好的生活理念,肉品区商品每日出清,我们保证不售隔夜肉,每天在卖场售卖的鲜肉都是新鲜的。”
不想自己在家麻烦的朋友们,他们还有免费为顾客提供切片、切丝、剁块、绞馅服务。
5
食品安全升级
世纪隆超市的后场执行6S管理标准:整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。
里面是面点加工间、熟食加工间、烘焙加工间,进入加工间,所有员工必须三戴一穿(戴帽子、戴口罩、戴手套、穿工作服),才能进入加工区。
加工区域库房,全都是按原材料类型进行分类,整洁有序的码放。
6
贴心服务升级
超市里面准备了体重秤、血压仪、加冰处、微波炉、半小时免费充电宝,意见箱、一次性筷子、叉子、勺子、一次性手套、一次性湿纸巾、吸管、皮筋、钢夹,爱心茶水,多温饮用纯净水、一次性杯子、洗手液、擦手纸。配有洗手池,有男女卫生间,还准备有厕纸,这边是大件储物区,方便您轻松购物。
超市入口处也设置了收银机,便于顾客哪怕只买一件商品也能最快找到收银出口。整个卖场,一共设置了四个收银区域,分别是一号、二号、三号和幸福大食堂区域,更好方便不同需求的顾客。
朋友们
看完你感觉世纪隆调改之后怎么样呢?
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