永远的妈*的味道
14小时前
挖煤哥
来自中国
凤凰山下
昨天中午炒菜时，冰箱里有切好的五六片小方块三鲜腊肉，顺便再切了一截熟香肠一起在炒苕尖的油里煎炸过了一下再捞出装盘。吃的时候，一股久违的香味萦绕于心，香香的，永远忘不了的味道。
推算了一下，清楚地记得应该是50年前，我出麻子，好像妹妹也是出麻子还是生病了，管村的舅舅和妈妈用背篼（具体忘记了谁背谁，好像是大舅背的我，妈妈背的妹妹）从木头乡星火大队三队，现在的红星村步行到木头乡政府医院看病，记得还要走襄渝铁路四个洞子到木头街道，火车来了，大舅背着我紧紧地靠在洞壁上。
就诊回家后，为了给我和妹妹补充营养，妈妈将腊肉洗干净煮熟切为小片，和着咸菜炒给我和妹妹吃，香香的，这个味道永远忘不了，就是昨天中午的这个味道。 那个年代，计划经济，吃大锅饭，作为半工半农家庭，加之嗷嗷待哺四兄妹，条件也很是恼火，肉，只有做大事，或有客人贵人来访或春节才会吃肉，平时是吃不
到，或者说舍不得吃的，妈妈却弄给我和妹妹吃了。一小块一小块，包含了母亲对儿女们无限的爱，谢谢妈妈，感恩妈妈。
而今，大舅、妈妈都离我远去，再也不见，甚是想念。
大舅，妈妈，你们在天国还好吗？！我想，肯定的，因为您们都是那么的勤劳、善良。
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